Utskrift

Sanamaro Sobre Lías

Lanseras på Systembolagets tillfälliga sortiment den 3 maj!
Ordinarie sortiment
Nr: 
92322
Vitt vin
Friskt & Fruktigt

Korta fakta

Druvor: 
76% albariño, 24% loureiro
Ursprung:
Spanien, Rias Baixas
Producent: 
Bodegas y Vinedos del Marqués de Vargas
Årgång: 
2016
Alkoholhalt: 
12,5%
Restsocker: 
2 g/L
Syra: 
7,6
Strävhet 
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vin till fisk och skaldjur?

Skaldjur är lite speciellt, här råder sötma fast man ofta förknippar havets läckerheter med sälta. Köttet i sig har nämligen en viss sötma. Därför passar mousserande, vitt eller rosévin av typen ”friskt och fruktigt”. Exempel på sådana viner är Gancia Prosecco Brut (mousserande), Chablis l’

Blomkålsris med fräst shiitake och spenat

Den här salladen ,med asiatiska smaker, går riktigt snabbt att blanda ihop eftersom den involverar väldigt lite tillagning. Receptet är hämtat ur Therese Elgquists kokbok "The new green salad" (Bonnier Fakta).